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Riz cantonnais

Riz cantonnais

Description

Riz frit avec des oeufs, petit pois et jambon de porc

Ingrédients

Riz

 

Œufs

 

Petit pois

 

Jambon

 

Préparation

    — ÉTAPE 1

  • Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.

    • — ÉTAPE 2

  • Ajouter les oeufs battus dans la poêle et les brouiller jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    • — ÉTAPE 3

  • Ajouter le riz cuit et les petits pois dans la poêle. Mélanger bien.

    • — ÉTAPE 4

  • Ajouter le jambon de porc coupé en morceaux et faire sauter le tout pendant quelques minutes.