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Rôti de bœuf (rosbif)

Rôti de bœuf (rosbif)

Description


Pièce de bœuf rôtie au four, souvent accompagnée de légumes

Ingrédients


Tomate

 

Poivron

 

Oignons

 

Rôti

 

Préparation


    — ÉTAPE 1

  • Préchauffez le four à 220°C. Assaisonnez le rôti de bœuf avec du sel, du poivre et de l'ail haché.

  • — ÉTAPE 2

  • Faites dorer le rôti dans une poêle chaude avec de l'huile.

  • — ÉTAPE 3

  • Placez-le ensuite au four pendant 20-30 minutes pour un rôti saignant, ou plus longtemps pour un rôti bien cuit.

  • — ÉTAPE 4

  • Servez avec des légumes rôtis tels que des tomates ou poivrons et une sauce.