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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Description

Gratin de pommes de terre crémeux, cuit au four

Ingrédients

Beurre

 

Pommes de terre

 

Préparation

    — ÉTAPE 1

  • Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

    • — ÉTAPE 2

  • Dans une casserole, faites chauffer la crème avec de l'ail écrasé, du sel, du poivre et de la noix de muscade.

    • — ÉTAPE 3

  • Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin, versez la crème par-dessus et ajoutez du fromage râpé.

    • — ÉTAPE 4

  • Enfournez pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et fondant.