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Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Description

Gratin de viande hachée et de purée de pommes de terre

Ingrédients

Tomate

 

Fromage

 

Beurre

 

Lait

 

Viande hachée

 

Pommes de terre

 

Préparation

    — ÉTAPE 1

  • Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis écrasez-les avec du beurre et du lait pour faire une purée.

    • — ÉTAPE 2

  • Faites revenir de la viande hachée avec des oignons, de l'ail, du sel et du poivre.

    • — ÉTAPE 3

  • Dans un plat à gratin, disposez la viande hachée et recouvrez de purée.

    • — ÉTAPE 4

  • Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.