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Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

Description

Pâtes avec une sauce crémeuse à base d'œufs, de fromage et de pancetta

Ingrédients

Pâtes

 

Œufs

 

Oignons

 

Fromage

 

Lardon

 

Préparation

    — ÉTAPE 1

  • Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du paquet.

    • — ÉTAPE 2

  • Dans une poêle, faites dorer la pancetta dans un peu d\'huile.

    • — ÉTAPE 3

  • Dans un bol, battez des œufs avec du fromage râpé, du sel et du poivre.

    • — ÉTAPE 4

  • Égouttez les pâtes et mélangez-les immédiatement avec la pancetta.

    • — ÉTAPE 5

  • Ajoutez le mélange d'œufs et de fromage, puis remuez pour obtenir une sauce crémeuse.

    • — ÉTAPE 6

  • Servez chaud.